Deux nouveaux employés : l’équipe de La Brise de Mer se renforce !

Pour assurer la saison estivale, l’équipe de La Brise de Mer s’est étoffée. Deux nouveaux employés : un nouveau chef de cuisine et une nouvelle cheffe de réception ont intégrés l’équipe.

Stéphane Foucher, chef de cuisine parcourant la régions nantaise depuis le début des années 2000, a décider de poser ses valises à La Brise de Mer. Il a travailler pour plusieurs restaurants (« Le Lieu Unique » – Nantes, « La Houssais » – Rezé, « Le Carré Gourmand » – Pornic). Aujourd’hui, il souhaite se rapprocher de la côte de Jade et vient donc rejoindre l’équipe de l’établissement.

De son côté, Anne Cécile Huet, travaillant déjà dans le milieu associatif, vient occuper le poste de Cheffe de réception de La Brise de Mer. Elle assurera donc l’accueil des visiteurs ainsi que le bon déroulement des séjours.

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